अक्रोड – Walnuts : अक्रोड हा अत्यंत पौष्टिक असा सुकामेवा असून यामध्ये हेल्दी फॅट, प्रोटिन्स, फायबर, मिनरल्स आणि व्हिटॅमिन्सचे प्रमाण भरपूर असते. अक्रोडला ब्रेन फूड असेही म्हणतात. मेंदूच्या आरोग्यासाठी तसेच स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी अक्रोड खाणे फायदेशीर ठरते. अक्रोडमध्ये उच्च प्रतीचे अँटी-ऑक्सिडेंट, ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड, मेलाटोनिन, पॉलीफेनॉल आणि व्हिटॅमिन-E असे अनेक उपयुक्त पोषक घटक असतात. यामुळे हृदयविकार, […]
Diet & Nutrition
Posted inDiet & Nutrition
शेंगदाणे खाण्याचे फायदे आणि तोटे : Peanuts Benefits
शेंगदाणे आणि आरोग्य : शेंगदाणे हे प्रोटीन, फॅट आणि अनेक पोषकतत्वांनी भरपूर असतात. शेंगदाण्यामध्ये Biotin, नायसिन, थायमिन, फॉलिक ऍसिड, कॉपर, मँगनीज, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम यासारखी अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. शेंगदाणे हे वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त असून यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होण्यास मदत होते. शेंगदाण्यात अनेक पोषकघटक असून असतात. यात हेल्दी फॅट असल्याने ते हृदयासाठी […]
Posted inDiet & Nutrition
पावसाळ्यात काय खावे व काय खाऊ नये ते जाणून घ्या
पावसाळा आणि आहार – Rainy season diet plan : पावसाळ्याच्या दिवसात योग्य आहार घेणे खूप आवश्यक असते. कारण या दिवसात आपली पचनक्रिया मंद झालेली असते तसेच पावसाळ्यात दूषित अन्न व पाण्यामुळे जुलाब, अतिसार, कॉलरा, काविळ असे अनेक आजारही होत असतात. यासाठी पावसाळ्यात योग्य आहाराचे नियोजन ठेवणे गरजेचे असते. पावसाळ्यात आहार कसा असावा..? पावसाळ्यामध्ये पचनक्रिया मंद […]
Posted inDiet & Nutrition
डायबेटीस रुग्णांसाठी आहार चार्ट असा असावा : Diabetes diet plan
मधुमेह आणि आहार नियोजन : मधुमेहामध्ये आहाराचे अत्यंत महत्व आहे. मधुमेही व्यक्तीचा आहार हा योग्य असावा लागतो. योग्य आहारामुळे मधुमेही तसेच Pre-Diabetes रुग्णांमध्ये रक्तातील वाढलेली साखर नियंत्रणात ठेवली जाते. तसेच वजन योग्य प्रमाणात राखण्यासही सम्यक आहारामुळे शक्य होते. तसेच योग्य आहारामुळे मधुमेही रुग्णांना असणारे हार्ट अटॅक, पक्षाघात, किडनी निकामी होणे यासारखे धोके कमी होतात. अशाप्रकारे […]
Posted inHealth Tips
हाडे मजबूत करण्यासाठी हे घरगुती उपाय करावे..
हाडांचे आरोग्य – Bone’s Health : हाडे मजबूत असणे निरोगी आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाचे असते. वाढत्या वयाबरोबर हाडांची झीज झाल्यामुळे किंवा स्त्रियांमध्ये मेनोपॉजनंतर हाडांच्या अनेक तक्रारी होत असतात. तसेच अयोग्य आहार घेणे, व्यायाम न करणे यांमुळेही हाडे ठिसूळ बनणे, हाडे सहज फ्रॅक्चर होणे, सांधेदुखी अशा अनेक तक्रारी होऊ लागतात. हाडे मजबूत व बळकट करण्यासाठी घरगुती उपाय […]
Posted inDiet & Nutrition
कावीळ झाल्यावर रुग्णाने काय खावे व काय खाऊ नये?
कावीळ आणि आहार पथ्य : कावीळ हा लिव्हरचा एक आजार असून यामध्ये त्वचा, नखे आणि डोळे पिवळसर होतात. कावीळ झाल्यावर काही दिवस योग्य आहार घेणे आवश्यक असते. कारण या आजारात औषध उपचारांबरोबरच आहार पथ्य सांभाळणेही अत्यंत महत्त्वाचे असते. कावीळ झालेल्या रुग्णानी किमान पंधरा दिवस ते महिनाभर योग्य आहार आणि विश्रांती घेण्याची गरज असते. कावीळ झाल्यावर […]
Posted inDiet & Nutrition
उन्हाळ्यात काय खावे आणि काय खाऊ नये ते जाणून घ्या..
उन्हाळ्याच्या दिवसातील आहार : उन्हामुळे होणारी अंगाची लाहीलाही, प्रचंड उकाडा, अंगावर येणारा घाम, घस्याला कोरड पडून वारंवार लागणारी तहान यामुळे उन्हाळ्यात सर्वचजण हैराण होतात. उन्हाळ्यात भूकही कमी झालेली असते. पण आहार तर घेतलाच पाहिजे. कारण, सूर्याची उष्णता जसजशी वाढत जाते, तसे आपल्या शरीरातील पाण्याचा अंश कमी होतो. अशक्तपणा, थकवा वाढतो, घामावाटे पोषक द्रव्ये शरीराबाहेर निघून […]
Posted inDiet & Nutrition
घोळाची भाजी खाण्याचे फायदे व तोटे : Ghol Bhaji benefits
घोळ भाजी – Purslane Leaves : घोळूची भाजी ही एक रानभाजी असून ती बुळबुळीत आणि चवीला थोडी वेगळी लागते. घोळ भाजीत अनेक पोषकघटक, व्हिटॅमिन, मिनरल्स आणि फायबर्स असतात. लो कॅलरीज असणाऱ्या या भाजीत फॅटचे व कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण 0% असते. घोळ भाजीतील पोषक घटक : घोळूच्या भाजीत भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन-A, व्हिटॅमिन-C असून काही प्रमाणात riboflavin, niacin, […]
Posted inDiet & Nutrition
अंबाडीची भाजी खाण्याचे फायदे व नुकसान – Benefits of Ambada Bhaji
अंबाडा भाजी – Gongura Leaves : आंबट चवीची अंबाडीची भाजी ही चविष्ट तर असतेच शिवाय अनेक पोषकतत्त्वांनीही परिपूर्ण असते. अंबाड्याच्या भाजीत आयर्न (लोह), व्हिटॅमिन-C, व्हिटॅमिन-A, व्हिटॅमिन-B6, folate, कॅल्शियम, झिंक आणि अँटीऑक्सिडंट यासारखे अनेक पोषकतत्वे भरपूर प्रमाणात असतात. अंबाडीच्या भाजीची इतर नावे : शास्त्रीय नाव – Hibiscus cannabinus इंग्लिश नाव – Gongura Leaves हिंदी नाव – […]
Posted inDiet & Nutrition
मेथीची भाजी खाण्याचे फायदे व तोटे – Fenugreek leaves benefits
मेथीची भाजी – Fenugreek leaves : आरोग्यासाठी हिरव्या पालेभाज्यांचे खूप महत्त्व आहे म्हणूनच डॉक्टर आपणास हिरव्या पालेभाज्या खाण्याचा सल्ला देतात पण आपण जेंव्हा मेथीची भाजी बघतो तेंव्हा मात्र अनेकजण नाके मुरडतात. मेथीची भाजी चवीला कडू असते पण मेथीच्या भाजीत अनेक उपयुक्त पोषकतत्वे असतात. मेथीच्या भाजीत असलेल्या अँन्टिऑक्सिडंट गुणधर्मामुळे कर्करोग, मधुमेह व उच्च रक्तदाब यांना प्रतिबंध […]