उडीद डाळीचे आरोग्यासाठीचे फायदे (Black gram nutrition)

– डॉ. सतीश उपळकर
CEO, हेल्थ मराठी नेटवर्क

Black gram nutrition contents in Marathi

उडीद डाळीचे फायदे :

उडीद हे पचनास अत्यंत जड आहे. स्निग्ध, उष्ण असून चवीस गोड आहे. फायबरयुक्त, बद्धकोष्ठता दूर करणारी, शुक्रधातूची वृद्धी करते. मांस पोषण करण्यासाठी यात प्रोटिन्सचे प्रमाण अधिक असते.

उडदातील पोषणतत्वे –

100 ग्रॅम उडदातून मिळणारी पोषणतत्वे

कॅलरी 347
प्रथिने 24 ग्रॅम
स्नेह पदार्थ 1.4 ग्रॅम
कर्बोदके 59.6 ग्रॅम
तंतुमय पदार्थ 1 ग्रॅम
खनिजे 3 ग्रॅम
कॅल्शियम 154 मि. ग्रॅम
लोह 9.1 मि. ग्रॅम
फॉस्फरस 385 मि. ग्रॅम
जीवनसत्व ब-1 0.42

.
हे सुद्धा वाचा..
मूगडाळीतील पोषणतत्वे
तूरडाळीतील पोषणतत्वे
हरभरा डाळीतील पोषणतत्वे
कुळीथ पोषणतत्वे

© Healthmarathi.com
कॉपीराईट विशेष सूचना -
वरील माहिती कॉपी-पेस्ट करू नये. ही माहिती कॉपी करून शेअर किंवा video तयार करू नये. अधिक माहितीसाठी येथे क्लिक करा व DMCA कॉपीराईट सूचना वाचा.